Comments

bilgigetir.blogspot.com içinde arama yapın...

Ekmek kebabı yapılış tarifi ve malzemeleri


Ekmek kebabı için malzemeler

  • 2 adet pide (bayat da olabilir)
  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 500 gram süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı  veya tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz


Ekmek kebabı yapılış tarifi

  • Ekmekleri küp küp doğrayın .
  • Süzme yoğurdu derin bir kaseye alın ,içine sarımsak rendeleyip, bir miktar tuz atıp hepsini çırparak karıştırın.
  • Doğradığınız ekmekleri büyük servis tabağına alın.
  • Diğer taraftan kıymayı tavaya koyun, sıvı yağ ve tuz ekleyip kavurun.
  • Kıymayı sürekli karıştırarak kavurun.
  • Kavrulduğundan emin olduğunuz kıymaya pul  biber ve karabiberini ekleyip, ocaktan alın.
  • Servis tabağındaki ekmeklerin üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
  • Yüzüne kıymayı gezdirin.

        Afiyet Olsun…

Tags

Yorum Gönder

0Yorumlar
* Lütfen konu dışı yorum yazmayınız. Yorumlar editör onayından sonra yayınlanacaktır.

Top Post Ad

Ads Section