Patatesli bulgur pilavı malzemeleri
- 1 adet orta boy patates
- 7-8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı bulgur
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kişniş
- tuz
Patatesli bulgur pilavı yapılış tarifi
- Önce patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Tencereye zeytinyağı ve patatesleri alın.
- Patatesler yumuşayıncaya kadar kavurun.
- Sonra salçaları ekleyip salçanın kokusu çıkıncaya kadar yaklaşık 5 dakika kadar kavurun.
- Üzerine bulguru ilave edilip 1-2 dk daha çevirin ve baharatlarını atın.
- Sıcak suyu ekleyip ocağın altını biraz kısın.
- Suyu çekinceye kadar orta ateşte pişirin. İsteğe bağlı olarak biraz sulu bırakabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Yorumunuzu buradan gönderebilirsiniz