Comments

bilgigetir.blogspot.com içinde arama yapın...

Süt reçeli nasıl yapılır? Süt reçelinin faydaları nelerdir?


Malzemeler

  • 1 kg süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

Süt reçelinin daha kıvamlı olması için tam yağlı süt tercih edilmelidir. Süt reçeli pişme sırasında çok kabarır bu nedenle derin ve dibi tutmayan büyük bir tencere kullanılmalıdır. 

  • Derin tencereye toz şeker konularak üzerine süt ilave edilir ve kaynamaya bırakılır.
  • Süt kaynamaya başladığında 1 silme çay kaşığı kabartma tozu ilave edilir.
  • Karışım orta ateşte ara ara karıştırılarak pişirilir.
  • Rengi koyulaşmaya başladığında sürekli karıştırarak dibinin tutmaması sağlanır. 
  • Kıvamı iyice koyulaşıp boza kıvamına geldiğinde ocaktan alarak kavanozlara boşaltılır ve soğumaya bırakılır.
  • Soğuduktan sonra tüketmeden önce 1-2 saat buzdolabında dinlendirilir.
Afiyet Olsun

Tags

Yorum Gönder

0Yorumlar
* Lütfen konu dışı yorum yazmayınız. Yorumlar editör onayından sonra yayınlanacaktır.

Top Post Ad

Ads Section