Comments

bilgigetir.blogspot.com içinde arama yapın...

İtalyan tatlısı panna cotta tarifi



Malzemeler:

  • 400 ml süt
  • 400 ml krema
  • 170 gr toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 6 yaprak jelatin
  • 2-3 adet karanfil veya kakule (isteğe bağlı)

 

Servis İçin:

  • Fındık, dondurma
  • Meyve (isteğe göre)

   


Yapılışı:

  • Önce jelatinleri uygun bir kabın içerisine alarak üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin.
  • Süt, krema ve şekeri tencerede karıştırın ve kaynayana kadar ısıtın. (Eğer aromasını seviyorsanız karanfili veya kakule çekirdekleri de ilave edebilirsiniz)
  • Daha sonra vanilya ekleyin karıştırın.
  • Karışım içerisine yumuşayan jelatinleri çırpıcı ile karıştırarak ilave edin. (Yine aromasını sevdiğiniz meyvelerden rendelenmiş veya ufak ufak doğranmış olarak koyabilirsiniz veya çikolata da ekleyebilirsiniz. Bu tamamen damak tadınıza bağlı)
  • Jelatinlerin eşit şekilde çözülüp dağıldığından emin olun. Bu vaziyette iyice çırpın ve 25 saniye kadar kaynatıp ocağın altını kapatın.
  • Hazırladığınız karışımı silikon kalıplara veya cam kupalara boşaltın ve buzdolabında soğumaya bırakın.
  • Fındıkla, dondurmayla veya meyve parçalarıyla servis edebilirsiniz.

      Afiyet Olsun…

Tags

Yorum Gönder

0Yorumlar
* Lütfen konu dışı yorum yazmayınız. Yorumlar editör onayından sonra yayınlanacaktır.

Top Post Ad

Ads Section