Comments

bilgigetir.blogspot.com içinde arama yapın...

Etli bezelye yemeği tarifi ve malzemeleri


Malzemeleri

  • 350 gram kuşbaşı et
  • 500 gr bezelye
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Etli Bezelye Yemeği Yapılışı

  • Öncelikle kuşbaşı etleri derin bir tencerede bir miktar sıvıyağla beraber mühürleyin ki etleriniz yumuşak ve lezzetli olsun.
  • Sonra üzerine bir miktar sıcak su koyup etleriniz yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Pişen etlerin suyunu süzüp ayırın.
  • Başka bir tencerede kalan sıvıyağla beraber etleri ve yemeklik doğradığınız soğanı biraz kavurun. Birkaç dakika sonra salçayı da ekleyip kokusu çıkıncaya kadar yağda çevirin.
  • Biraz irice küp küp yemeklik doğradığınız havuçları önce olmak şartıyla ilave edip biraz kavurun.
  • Sonra patatesler ile ayıklanmış bezelyeyi de ilave edip birkaç dakika beraber kavurun.
  • Artık  karabiber ve tuzunu da ekleyebilirsiniz.
  • Ardından sıcak et suyunu ilave ettiğiniz tencerenin ağzını kapatın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

      Afiyet Olsun…

Etiketler

Yorum Gönder

0Yorumlar
* Lütfen konu dışı yorum yazmayınız. Yorumlar editör onayından sonra yayınlanacaktır.

Top Post Ad

Ads Section