Comments

bilgigetir.blogspot.com içinde arama yapın...

Ispanaklı çıtır gül böreği tarifi ve malzemeleri


Ispanaklı gül böreği için malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 2 demet ıspanak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 200 gr beyaz peynir
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz, kırmızı pul biber, karabiber
 

Üzeri için

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta

Ispanaklı gül böreği tarifi

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alıp yemeklik doğradığınız soğanları orta ateşte biraz soteleyelim tavanın altını kapayalım.
  • Sotelenen soğanları, yıkayıp doğradığınız çiğ ıspanakları, tuz, karabiber, pul biber ve peyniri karıştırma kabında karıştıralım.
  • Sıvı yağı, süt ve yumurtayı ayrı bir  kasede çırpalım.
  • Her bir yufkayı tezgâha serip 4 parçaya bölelim.
  • Yufkaya fırça ya da kaşık yardımıyla hazırladığınız sostan sürelim.
  • Yufkanın geniş kısmına boydan boya ıspanaklı harçtan koyup rulo şeklinde saralım. Sonrasında gül şeklini verip tepsiye dizelim.
  • Kalan sostan hazırladığımız bütün böreklerin üzerine bolca sürüp isteğe göre çörek otu ve susamla işlemi tamamlayalım.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirip sıcak servis edebilirsiniz.

   Afiyet Olsun

Tags

Yorum Gönder

0Yorumlar
* Lütfen konu dışı yorum yazmayınız. Yorumlar editör onayından sonra yayınlanacaktır.

Top Post Ad

Ads Section