Comments

bilgigetir.blogspot.com içinde arama yapın...

Kuru börülce (Lolaz) piyazı malzemeleri ve tarifi


Börülce piyazı için malzemeler

  • 1 su bardağı kuru börülce
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1/2 fincan zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz


Börülce piyazı yapılış tarifi

  • Önce kuru börülceleri üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyarak yumuşayıncaya kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
  • Suyu azaldığında ekleyebilirsiniz. Börülcelerin çok fazla pişip bütünlüğünün bozulmaması için börülcelerin yumuşaklığını kontrol edin.
  • Pişen börülcelerin suyunu süzüp soğumaları için bir derince bir kaseye veya kaba alın.
  • Kuru soğanı piyazlık yarım ay şeklinde doğrayın.
  • Üzerine küp küp doğradığınız domatesi ve ince kıydığınız maydanozu ekleyin.
  • Tuz, limon suyu, pul biber, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyerek piyazı servis tabağına alın.

        Afiyet Olsun…

Tags

Yorum Gönder

0Yorumlar
* Lütfen konu dışı yorum yazmayınız. Yorumlar editör onayından sonra yayınlanacaktır.

Top Post Ad

Ads Section