Comments

bilgigetir.blogspot.com içinde arama yapın...

Peynirli tava böreği tarifi ve malzemeleri


Peynirli tava böreği malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 demet maydanoz

Peynirli tava böreğinin yapılışı

  • Geniş bir kasede süt, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.
  • Kullanacağınız tavaya önce 2 yemek kaşığı sadece sıvıyağ gezdirin.
  • 1 adet yufkayı, kenarları tavadan dışarıya taşacak şekilde yerleştirin.
  • Aralara hazırlanan karışımı bütün yufkalara eşit olacak şekilde dökün.
  • 2. yufkadan sonra peynirli maydanozlu harcın yarısını yufkanın üzerine yayın.
  • 3.  yufkadan sonra kalan peynirli harcı da yerleştirin.
  • 4. Yufkayı da aralarına sıvı karışımı pay ederek tavaya yerleştirin.
  • Kenarlara taşan yufkaları içe doğru katlarken yumurtalı karışımı da kuru olan yufkaların üzerine sürün.
  • Böreği tamamen kapattıktan sonra tavanın kapağını kapayın ve kısık ile orta arasında olan ateşte her bir yüzeyini kızarıncaya kadar pişirin.

        Afiyet Olsun…

Etiketler

Yorum Gönder

0Yorumlar
* Lütfen konu dışı yorum yazmayınız. Yorumlar editör onayından sonra yayınlanacaktır.

Top Post Ad

Ads Section