Comments

bilgigetir.blogspot.com içinde arama yapın...

Acılı ezme nasıl yapılır, hangi malzemeler gereklidir?


Acılı ezme için malzemeler

  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet salatalık
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet mor soğan
  • 3-4 adet taze soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1,5 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı nane

Acılı ezme yapılış tarifi

  • Önce acılı ezmenin sosu için; salça, isot, nane, sarımsak, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, sumak ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.
  • Sosun içine sarmısağı rendeleyip onu da karıştırın.
  • Sonra soğan, salatalık, biber ve domatesi oldukça küçük olacak şekilde küp küp doğrayın.
  • Maydanozları ve yeşil soğanları da ince ince doğrayıp karıştırma kabına ekleyin.
  • Doğradığınız bütün malzemeler ile sosu iyice karıştırıp servis tabağına alabilirsiniz.
  • Sıcak yaz günlerinde hemen tüketilecek kadarına küçük buz küpleri ekleyip de servis edebilirsiniz. 

        Afiyet Olsun…

Tags

Yorum Gönder

0Yorumlar
* Lütfen konu dışı yorum yazmayınız. Yorumlar editör onayından sonra yayınlanacaktır.

Top Post Ad

Ads Section